Diyet: Roka ve Armut Salatası

Malzemeler

* 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğancık
* 3 yemek kaşığı sebze suyu
* 3 çorba kaşığı ekstra sızma zeytinyağı
* 1 1 / 2 yemek kaşığı balsamik sirke
* 1 / 2 çay kaşığı Dijon hardal
* 1 / 4 çay kaşığı tuz
* Taze çekilmiş karabiber
* 1 / 2 su bardağı kıyılmış ceviz
* 2 adet firmanın kırmızı Bartlett armut
* 5 bardak butterhead marul (Bibb veya Boston), lokma ayrılana boyutlu parçaları
* 4 bardak roka, trimmed




Talimatları

* Sosu hazırlamak için: Silkele soğancık, suyu, yağ, sirke, hardal, tuz ve biber küçük bir kase içinde.
* Salata hazırlamak için: Tost ceviz orta üzerinde küçük bir kuru tava içinde düşük ısı, stirring, 2-3 dakika kadar kokulu. Küçük bir kaseye aktarın ve izin cool.
* Aynı hizmet öncesi, 16 dilim her biri armut kesti. Büyük bir kase içine koyun. Kaşığı 1 çorba kaşığı üzerine soyunma ve ceket için atmak. Marul, roka ve kalan sosu; iyi atmak ekleyin. 8 plakaları arasında bölün. Ceviz koyun.